Ich bekomme diese intensiven Verlangen, um alle einmal in einer Weile abzunehmen, und es ist alles, woran ich nachdenken kann.

Ich träume sogar manchmal davon. Mmm … diese kleinen Suppenknödel, die in den Mund spritzen, wenn Sie in sie beißen. MANN! Sie sind so gut.

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Ich werde es nicht gerecht machen, aber was ist dim Sum? Es ist wie chinesische Tapas mit kleinen Vorspeisenplatten. An den meisten Orten drücken die Server Karren um die Tische mit unterschiedlichen Gerichten, die auf ihnen angezeigt werden, und Sie wählen, welche Sie möchten, welche Sie möchten.

Noms, im Uhrzeigersinn von oben rechts: Vanillepudding Brötchen, gebratener Reis, grüne Teeknödel, Garnelenbälle, Garnelen und grüne Zwiebelknödel und chinesischer Brokkoli
Jagd!

Es gibt bissgipfelte doughige Knödel mit Fleisch oder Meeresfrüchten, gemischt mit ein paar Gemüse wie Kohl oder Karotten in ihnen, und verschiedene gedämpfte, gebratene oder gebackene Brötchen, die mit BBQ, eingelegten oder gedämpften Fleisch oder Gemüse gefüllt sind.

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Es ist großartig, weil Sie ein paar verschiedene Dinge ausprobieren können, und wenn Sie mit einer Gruppe gehen und alle teilnehmen, ist es noch besser.

Das haben wir zum Muttertag getan. Wir fuhren in die Ostbucht und hatten ein lustiges, leckeres Essen bei BK’s Bistro in Fremont.

Sehr empfehlenswert, wenn Sie jemals auf diese Weise raus sind. Es ist nicht super Phantasie, aber es ist auch nicht super teuer, und das Essen ist frisch, interessant, und sie bekommen es schnell in Ihren Tisch.

Jemand liebt gebratener Reis!

Ich verstehe es von meiner Mama …

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Die Portionen sind ebenfalls größer als üblich, also machen Sie nicht den gleichen Fehler, den wir tun, wenn Sie 20 Gerichte für fünf Erwachsene und ein Kleinkind bestellen, weil Sie erwarten, dass sie auf winzige kleine Platten herauskommen (denn das ist das, was bei viel Dim Sum passiert Plätze in der Stadt). Die Knödelgerichte des BK sind im Vergleich massiv. ENORM. Also werden Sie gefüllt, wenn Sie gehen!

Ihre freundliche Nachbarschafts-Schönheits-Süchtiger,

Karen